Sigue estos 6 pasos sencillos y fáciles de seguir para determinar la calidad de tus alimentos enlatados .
¡El envase o lata de conservas!
1. Dar preferencia a envases que demuestren su integridad y estén libres de deformaciones . Antes de abrir una lata, asegúrese de que luzca normal. Si está abollado, perforado o tiene manchas extrañas, deséchalo.
2. También es fundamental comprobar la fecha de caducidad que aparece en el envase. Incluso puedes gestionar y consumir aquellos con menor vida útil, evitando el desperdicio.
Almacenamiento adecuado
Después de comprar alimentos enlatados, es fundamental almacenarlos correctamente para mantener su frescura y sabor.
3. Generalmente las conservas mantienen su calidad de manera más eficiente cuando se almacenan en un lugar fresco, seco, protegido de la luz directa y de las variaciones de temperatura .
4. Una vez abierta la lata , comprobar si el pescado mantiene su aroma, aspecto y sabor .
5. El pescado enlatado ya viene cocido, por lo que no necesita ninguna preparación culinaria para ser consumido. ¡Más conveniente imposible!
6. Si sobra algún contenido de tu conserva, transfiérelo a un recipiente hermético y mantenlo refrigerado por un máximo de dos días .
Recuerda que es muy desaconsejable conservar tus conservas en el envase de hojalata en el que vienen, ya que esto altera las propiedades organolépticas del alimento.
Siguiendo estos sencillos consejos podrás garantizar una experiencia culinaria auténtica y de calidad, manteniendo la seguridad alimentaria de tu familia.
Espero haber podido ayudarte, pero si tienes más preguntas, espero tu correo electrónico o mensaje.
En el próximo artículo abordaremos por qué el pescado en escabeche y sus beneficios.
¡Disfrutar!