« Chaud et bon… », voilà ce que proclame la vente de châtaignes grillées dans les rues portugaises. Ils sont les protagonistes de Magusto, une fête populaire célébrée le 11 novembre, où, selon la tradition, amis et famille se réunissent autour du feu pour partager joyeusement. Cette fête est associée à la Légende de Saint Martin, chevalier bienveillant qui coupait sa cape en deux pour la donner à un mendiant. A ce moment, les nuages sombres disparurent et le soleil apparut, et le beau temps dura trois jours. Savourez dès maintenant ce fruit sec à travers cette liqueur fumée et subtilement astringente. A boire frais. A votre santé !
Volume alcoolique : 16% (de l'alcool de vin).
Dimensions : 12,5 x 7,0 x 7,0 cm | Poids : 0,46kg
Fabriquées à partir d'une variété nationale, Colarinha (Appellation d'Origine Protégée, Marvão), caractérisée par son petit calibre et pour être très savoureuse, les châtaignes sont grillées, en extrayant la saveur fumée. Très adapté aux mois froids, il se sert frais dans un verre de 3 à 6 cl et constitue un ingrédient à découvrir lors de la préparation de cocktails.
