Molho Barbecue

INGREDIENTES:

1 xícara de molho de tomate (de preferência o caseiro)

1/2 xícara de katchup

1/2 cebola ralada

1/2 colher de páprica defumada

2 colheres de azeite

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

2 colheres de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de fumaça líquida 

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

1 colher de sopa de mostarda escura

Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Refogue a cebola no azeite até ficar dourada

2- Adicione molho de tomate, o ketchup, a páprica, a mostarda e o açúcar mascavo, a fumaça líquida , o molho inglês, o vinagre e o sal

3- Cozinhe em fogo baixo por aprox. 10 min

4- Se preferir acrescente o alho crocante e bom apetite!