Queso: Curado al vacío presenta la solución ideal si buscas una mayor flexibilidad, pero no renunciar a todo el sabor y las armonías inconfundibles que buscas en un queso de oveja.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, sal y flor de cardo.
Peso: aprox. 0,9 kilos
Validez: 12 meses.
Almacenamiento: preferentemente en frío (8º a 12º)
Curación: 180 días (mínimo)
Declaración nutricional media (100g):
Información nutricional por 100 g:
Valor energético 1476 kj / 356 kcal;
Lípidos 30,1 g;
Carbohidratos 1,4 g;
Proteínas 19,9 g;
Sal 1,93 gr.
Alérgenos: leche de oveja
