Le secret de nos amandes caramélisées commence dès l'origine : elles proviennent de la région de la Vallée du Douro, célèbre pour son Appellation d'Origine Protégée (AOP), qui garantit l'authenticité et la qualité supérieure de ce fruit. Après torréfaction au four, chaque amande est caramélisée individuellement avec patience et dévouement. Au lieu du sucre ordinaire, nous utilisons du sucre de malt, un substitut naturel moins sucré et moins calorique et le résultat, pris au pied de la lettre, est génial !
Essayez-les comme collation, en accompagnant une liqueur, un thé ou un café.
"Et les écureuils ne le savent pas !"
Note du producteur : Choisir ce sucre fait de ces amandes une option plus saine, en particulier pour ceux qui recherchent un mode de vie plus sain ou qui ont besoin de contrôler leur glycémie, comme c'est le cas des patients diabétiques.
