Com um paladar muito suave e notas de doçura, este queijo tem na sua textura a sua apresentação mais marcante. A canela confere um aroma e sabor ligeiramente adocicado, que contrasta com a crocância das nozes.
Combina muito bem com elementos doces e é uma excelente opção para um final de mesa.
Este Queijo de Nozes e Canela é um excelente acompanhamento para:
— Vinho espumante fresco, moscatel, porto ou madeira.
— Sobremesas e pastelarias ganharam uma nova pulsação vibrante.
— Figos indulgentes e tostas complementam este paladar sumptuoso.
Ingredientes:
Leite de vaca e cabra (origem Portugal), coalho, fermento, nozes, canela e sal.
Peso: 200 g em vácuo.
Validade: 6 meses.
Declaração nutricional média (100gr):
Energia: 1384 kj/333 kcal
Lípidos: 26,7 g
Dos quais saturados: 16,9 g
Proteínas: 18,7 g
Hidratos de carbono: 4,3 g
Dos quais açúcares: 3,
Alergénicos: Leite de cabra e vaca; lisozima (proveniente do ovo)
