De sabor muy suave y con notas dulces, este queso tiene su aspecto más llamativo en su textura. La canela aporta un aroma y sabor ligeramente dulce, que contrasta con el crujiente de las nueces.
Combina muy bien con elementos dulces y es una excelente opción para un final de mesa.
Este Queso de Nueces y Canela es un excelente acompañamiento para:
— Vino espumoso fresco, moscatel, Oporto o Madeira.
— Los postres y la repostería han cobrado un nuevo y vibrante impulso.
— Deliciosos higos y tostadas complementan este suntuoso paladar.
Ingredientes:
Leche de vaca y de cabra (origen Portugal), cuajo, levadura, nueces, canela y sal.
Peso: 200 g al vacío .
Validez: 6 meses.
Declaración nutricional media (100g):
Energía: 1384 kj/333 kcal
Lípidos: 26,7 g
De los cuales saturados: 16,9 g
Proteínas: 18,7 g
Carbohidratos: 4,3 g
De los cuales azúcares: 3,
Alérgenos: Leche de cabra y vaca; lisozima (del huevo)
